안녕하세요! 고등학교 졸업 후 해외 레스토랑에서 일하거나 요리 대학에서 공부하고자 하시는군요. 저는 요리를 잘 못 해서 요리 잘 하는 분들이 너무 부러워요. 창의적인 분 같아요. 요리도 하나의 창의적인 예술이라고 생각합니다. 이러한 목표를 지원하는 국내 조리 특성화 고등학교 중 해외 유학 연계 프로그램을 제공하는 학교를 찾고 계신 것 같네요

1. 한국국제조리고등학교

이 학교는 국제적 감각을 갖춘 글로벌 셰프를 육성하기 위해 다양한 프로그램을 운영하고 있습니다. 특히 일본, 필리핀, 몽골 등과의 국제교류활동을 통해 학생들에게 해외 요리 문화를 직접 체험할 수 있는 기회를 제공합니다. 예를 들어, 일본 미에현에 위치한 오우카고등학교와의 교류를 통해 요리 시연회 및 특강을 진행하였으며, 필리핀에서는 멘토-멘티 봉사활동을, 몽골에서는 현지 학교와의 교류 활동을 진행하였습니다.

2. 한국외식조리직업전문학교

이 학교는 학생들의 해외 유학을 지원하기 위해 다양한 정보를 제공하고 있습니다. 특히 이탈리아 요리학교와의 연계를 통해 요리 및 제과과정뿐만 아니라, 국제 소믈리에 과정 등 다양한 프로그램을 학생들에게 안내하고 있습니다. ​

추가 고려사항:

유학원 및 교육 컨설팅 업체 활용: 일부 유학원이나 교육 컨설팅 업체에서는 조리 특성화 고등학교와 연계하여 해외 요리 유학 프로그램을 제공하기도 합니다. 이러한 업체를 통해 해외 요리 대학 정보 및 입학 절차를 안내받을 수 있습니다.

해외 요리학교 직접 지원: 해외의 요리학교나 컬리지에 직접 지원하여 입학하는 방법도 있습니다. 예를 들어, 캐나다의 조지브라운 컬리지(George Brown College)나 호주의 TAFE Queensland 등은 국제 학생을 위한 요리 과정을 운영하고 있습니다.

해외에서 요리사로서의 경력을 쌓고자 하는 열정을 가지신 만큼, 다양한 경로를 통해 목표를 이루실 수 있을 것입니다. 현재 재학 중이신 고등학교의 진로 상담실이나 관련 부서에 문의하여 해외 유학 연계 프로그램이 있는지 확인해보시고, 필요하다면 외부 유학 컨설팅 업체의 도움을 받는 것도 고려해보세요. 꿈을 향해 나아가는 여정에 외국어가 정말 중요하니 부지런히 공부하셔서 꼭 꿈을 이루시기를 빕니다

​ 생각하는 교실

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